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南寧食品級維生素C-寧波廊?；瘜W-食品級維生素C廠家
寧波廊?；瘜W有限公司廣州辦事處
- 經營模式：經銷批發(fā)
- 地址：廣州市天河區(qū)東圃黃村王園路13號海警宿舍1201
- 主營：乙二醇丙醚,三乙二醇丁醚,二乙二醇丁醚,乙二醇丁醚醋酸酯
- 產品詳情
- 聯系方式
- 產品品牌：廊?；瘜W
- 供貨總量：不限
- 價格說明：議定
- 包裝說明：不限
- 物流說明：貨運及物流
- 交貨說明：按訂單
- 有效期至：長期有效
- 上一條：表面活性劑FMEE價格-廊?；瘜W辦事處
- 下一條：沒有了
南寧食品級維生素C-寧波廊裕化學-食品級維生素C廠家 ：
四甲基氫氧化銨,2-吡咯烷酮,三異丙醇胺85%
廊裕食品級維生素C在乳制品中穩(wěn)定性實測報告
實驗目的：評估廊裕食品級維生素C(L-抗壞血酸)在典型乳制品加工與儲存條件下的穩(wěn)定性，為其應用提供數據支持。
實驗材料與方法：
1.樣品制備：
*基質：全脂液態(tài)奶、全脂發(fā)酵酸奶、全脂奶粉復原乳。
*添加量：按目標強化量100mg/100g(以純維生素C計)添加廊裕食品級維生素C。
*處理：液態(tài)奶與復原乳均質后，分為兩份，一份巴氏殺菌(72°C,15s)，一份UHT滅菌(137°C,4s)；酸奶經巴氏殺菌奶發(fā)酵制成。
2.儲存條件：
*巴氏奶、UHT奶、復原乳：4°C避光/25°C避光/25°C光照(模擬貨架)。
*酸奶：4°C避光。
*測試周期：0天(初始)、7天、14天、30天。
3.檢測方法：采用液相色譜法(HPLC)測定維生素C含量，計算保留率(%)。
關鍵結果：
1.加工穩(wěn)定性：
*巴氏殺菌：維生素C保留率>95%，損失。
*UHT滅菌：保留率約85%-90%。高溫導致部分氧化，但大部分有效成分得以保留，滿足滅菌乳強化需求。
*發(fā)酵過程(酸奶)：保留率>92%，乳酸菌發(fā)酵環(huán)境對維生素C穩(wěn)定性影響較小。
2.儲存穩(wěn)定性：
*低溫儲存(4°C避光)：所有產品中維生素C穩(wěn)定性佳。
*液態(tài)奶/復原乳：30天后保留率>90%。
*酸奶：30天后保留率>88%。
*常溫避光儲存(25°C)：
*巴氏奶：7天后保留率約85%，14天后顯著下降至約70%，30天后低于50%(與產品本身保質期相關)。
*UHT奶/復原乳：30天后保留率約80%-85%，表現良好。
*常溫光照儲存(25°C)：維生素C降解加速，所有產品30天后保留率均低于75%，光照是主要影響因素。
*奶粉(復原乳儲存)：其維生素C穩(wěn)定性趨勢與UHT奶相似，未發(fā)現粉體儲存期間額外損失。
各位食品、、飲料行業(yè)的采購負責人、品質管理者，您是否在為尋找穩(wěn)定、合規(guī)、高的食品級維生素C原料而費心？是否在采購合同的起草、審核環(huán)節(jié)耗費大量精力，擔心條款疏漏引發(fā)風險？
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1.條款清晰明確：涵蓋產品規(guī)格（如符合GB14754）、質量標準、交貨方式、驗收標準、付款條件等要素，減少歧義。
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選擇廊裕，選擇合規(guī)保障：
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*合規(guī)認證，全程可溯：資質齊全，生產流程規(guī)范，質量體系完善，支持全程追溯。
*勢，穩(wěn)定供應：，減少中間環(huán)節(jié)，提供更具競爭力的價格和穩(wěn)定的貨源保障。
*服務，全程支持：從技術咨詢到訂單執(zhí)行，團隊提供服務。
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，品質鑄就基石！
廊裕深耕維生素C原料生產，從發(fā)酵、提純到結晶，全程自有工廠嚴格把控。我們采用工藝，確保每一批原料均達到食品級高純度（99%以上），符合中國藥典、USP、FCC等嚴苛標準。無中間商加價，您獲得的不僅是高的原料，更是從保障的穩(wěn)定供應與可追溯品質。
嚴苛品控，安全全程守護！
從原料入廠到成品出廠，廊裕建立全鏈條質量管控體系：
?通過ISO22000、HACCP等
?現代化實驗室24小時監(jiān)測關鍵指標（含量、重金屬、微生物等）
?每批次附帶檢測報告，品質透明可視
讓您的終端產品擁有堅實安全背書，贏得消費者信賴。
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?支持定制化服務（規(guī)格、粒度、包裝）
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?穩(wěn)定庫存保障，應對市場波動
